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觀光學程嘉義移地參訪
對應面向:教學創新精進
方案名稱:A9 建構商管教育永續實踐之影響力基地
活動日期
2025-10-07 至 2025-10-07 止
活動時間
8:00-17:30
辦理地點
嘉義獄政博物館、檜意森活村、嘉義酒類文物館、日造酒莊觀光工廠、KHTOY 絨毛玩偶旗艦館
參與人數
總參與人數: 20 人
本校教師: 2 人
本校學生: 18 人
活動理念
  為強化學生面對多元旅遊情境的問題解決能力,觀光學程於10 月7 日辦理嘉義一日校外參訪,透過文化歷史場域、地方觀光產業、生產工廠與品牌旗艦館等不同型態的觀光據點,培養學生整合資訊、分析情境與提出具體解決方案的能力。本次參訪宗旨在於提升學生的實務判斷力與即場觀察能力,並深化對觀光產業營運模式的理解。

  學生先於嘉義獄政博物館了解刑務文化與轉譯式觀光展示方式,接著前往檜意森活村觀察日式文化園區的再生利用與文創品牌經營。午後參訪嘉義酒類文物館與日造酒莊觀光工廠,使學生得以理解酒類產業的生產流程、品牌故事與體驗設計,最後至KHTOY 絨毛玩偶旗艦館觀摩觀光工廠的操作模式與商品開發流程。活動全程以觀察、提問與即場問題討論為核心,學生參與度高。

  本次活動有效提升學生對觀光場域脈絡分析、場域問題辨識與解決策略建構的能力,學生於回饋中表示對觀光產業運作更具整體理解,並能將所學延伸至後續課程作業。
辦理情形


本專案透過實地參訪與情境式學習設計,有效促進學生在真實場域中的觀察、提問與分析能力。於活動過程中,學生在五個參訪點共提出超過二十次以上具體且具深度之有效提問,內容涵蓋導覽解說、場域經營模式、展示設計規劃以及觀光工廠操作流程等面向,顯示學生面對實務情境時已展現更積極的探索動機與問題辨識能力。同時,學生亦能在參訪後進行跨場域之比較與整合,從經營模式、導覽方式、動線規劃、商品設計與品牌敘事等多重面向進行橫向分析,並逐步將觀察結果轉化為「問題—原因—策略」之系統性思考架構,反映其整合判斷與應用能力之明顯提升。



在短期變化方面,參訪活動促使學生快速提升現場觀察敏銳度與問題意識,能更具體辨識觀光場域中的營運邏輯與展示策略,並於活動當日即展現更主動之提問與討論行為。於中期影響上,參訪後二至四週內,學生在課堂討論與作業呈現中展現更高層次之分析深度,並能將參訪經驗與觀光行銷、場域經營、文化保存及遊憩管理等課程內容進行跨領域連結,逐步形塑更整合性的觀光產業觀。部分學生更進一步延伸至地方創生與品牌體驗設計等議題之自主探究,顯示學習動能已由單次活動轉為持續性發展。



就長期影響而言,本專案有助於培育兼具文化敏感度與跨域思辨能力之新世代觀光人才,使學生能以更全面之視角理解觀光產業在地方文化保存、教育推廣與社區連結中的社會角色;同時,透過對文化再生空間與舊建物活化案例之觀察,深化其對低衝擊旅遊與永續場域經營理念之認識,促進永續觀光思維之擴散。在經濟層面,學生亦能理解地方產業如何結合品牌故事、體驗行銷及觀光工廠模式以創造附加價值,進而提升未來投入地方產業鏈整合與觀光商品創新之潛力,對區域觀光發展具長遠正向效益。


獄政博物館團體合照
檜意森活村團體合照
嘉義酒類文物館團體合照
KHTOY 絨毛玩偶旗艦館團體合照
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