活動日期
2025-04-14 至 2025-04-14 止
活動理念
透過講座讓本校學生認識月眉國小的食農教育理念以及施行案例，了解現行小學的教育現場是如何將食農教育推動於課程及校園中，引發學生關注食農教育相關議題，尤其對師培生未來投身教職後，可以如何設計別具意義的食農教育課程。
辦理情形
廖校長一開始先打破學生對食農教育只是「種菜」的想像，食農教育不僅只是種菜，當中更包含教導學生如何惜食、尊重生命等道德倫理，也是一堂生命教育課。接著校長分享月眉國小的食農教育如何施行於學科課堂上，並實際下田從事農事耕作，發展出極具特色的「鴨間稻」。月眉國小更實踐「從產地到餐廳零距離」的精神，除了辦理料理小達人比賽，也會將收割的稻米讓學童帶回家與家長一起品嘗。最後校長請學生分組共同討論並且分享自己設計的食農教育課程或活動，為本次活動畫下完美的句點。本次講座透過廖校長生動活潑的分享，及有趣的互動活動，讓學生對食農教育有更多的認識及體會。
