活動日期
2024-04-13 至 2024-04-13 止
邀請來賓
林惠珊老師、兩位農夫老師黃炳南、胡坤熹以及小馬老師
活動理念
本次活動結合生活情境，引導學生觀察與反思，學習以多元角度與價值深入探究「食與環境永續」的議題，老師將帶領學生實地走訪台中霧峰，了解當今台灣在地的永續發展，對環境做出哪些改變，如何讓農業和生態化敵為友，及加入消費者力量，用吃來做保育。
辦理情形
本次校外教學由林惠珊老師、兩位農夫老師黃炳南、胡坤熹以及小馬老師帶領學生認識臺中霧峰五福社區如何結合在地需求，保護黑翅鳶及人們的健康，為當地帶來更多的友善環境與經濟收入的益處。此外，亦進行農務體驗活動，學生表示「久違地接近到大自然的懷抱中，感受到永續環境的堅持及重要」、「在這次的校外教學，真真實實的看到有一群人正在為環境付出極大的努力，心裡感到非常的感動，並且開始反思如果是自己可以怎麼去實踐永續發展，達到互利的效果，我們都不該小看自己擁有的力量，希望自己在未來能為社會帶來貢獻」、「漸漸從以前非常排斥環保，轉變成願意關心相關資訊，也對環境保護更感興趣」。亦有學生回饋「這次的體驗回想起自己的家鄉，看到田裡因沒有化學肥料而充滿生機，體會到如果好好去改變農耕方式，未來一定會帶給我們的地球很大的改變！促使自己在心中設立一個目標：希望在不遠的未來，可以在自己的國家把這些有意義的知識、活動甚至是永續發展全球的議題應用在教育方面」。本次校外教學學生不僅吸收了不少新知，亦深刻體會到環境永續的重要。
